Ao ler o
DN de hoje, fiquei cilindrado com a pedagogia. Dizem assim:
"Neste dia, em Évora, o líder era o chefe António Nobre, que concorda que a presença de crianças na cozinha é "uma forma de as incentivar" a seguir uma alimentação saudável. "Não quer dizer que não comam hambúrgueres ou esparguetes à bolonhesa que há por aí com muita fartura. Mas devem descobrir os outros sabores e, para isso, o papel dos pais é fundamental", diz. Um dos truques, desvenda, consiste em adaptar as receitas a cada faixa etária. Por isso, Nobre colocou os mais novos a construir um "Carro do papá" (receita de Henrique Mouro com ananás, kiwi, iogurte e cereais)." Na foto do DN, os putos mostram o carro feito. Será que se estão a criar obesos mentais?
Verdadeiramente preocupado, não sei se o que fica na cabeça dos miúdos, se a memória da ementa com ananás, kiwi, iogurte e cereais se a visita do Papa... Acho que qualquer dos meus netos daria melhor a lição. Vejam só:
Marta e Miguel, filhotes da minha-filha-mais-velha, tem elevadas aptidões para ir a Évora dar uma aula a valer sobre as artes de bem confeccionar comida saudável. A foto documenta a Marta a avinagrar o DN, questionando o irmão seu conselheiro. A resposta que o Miguel deu é impublicável num blogue só para adultos...
O Duarte, que não é meu neto (mas eu sou avô dele, graças à minha-filha-do-meio), não reconhece na sua papa o carro produzido em Évora. Mas garanto que daria uma aula magistral sobre gastronomia, plena de criatividade e sentido religioso. Explicaria que aquilo não é um bolo, mas sim a montanha onde o profeta Maomé se deslocou (também poderia dar umas aulas nas áreas de EVT, já que conhece bem o uso adequado de todo o tipo de ferramentas...)
Este (querido) ranhoso é o Diogo, filho da minha-filha-mais-nova... Poderia ir a Évora explicar como se comem comandos da Zon. Seria uma aula de gastronomia e de prevenção da harmonia doméstica. Respondeu-me assim à pergunta que lhe fiz: "Avô, sem Zon, a mãe fala mais com o pai e o pai fala mais com ela, não há televisão para ninguèm..."
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--NOTA: sei que não se devem editar fotos de família e crianças, mas os putos de Évora, seus professores e os cozinheiros, devem ficar a saber que não se deve recorrer a qualquer estratagema para evitar a obesidade...
Ora tem toda a razão não é preciso macacadas. Desde pequeninos vendo toda a gente comer a sopa, os legumes e a fruta passa a ser mais do que natural comer normalmente e no fim, podem comer o doce que quiserem que já não engorda.
ResponderEliminar[Ando sem tempo, essa é que é essa...]
ResponderEliminar:))
Rogério
ResponderEliminarEstá fenomenal.
Só não esplicou é qual a ementa que cozinha, quando essa putalhada, mais os pais se junta aí em casa. Aqui quando são mais de 2, dou-lhes sardinhas assadas com brôa mais os respectivos pimentos e tomates.
A propósito ainda sobre os pasteis de bacalhau, que no Norte são designados por "bolinhos" do cujo:
Há uns anitos mais de 20, assisti a uma palestre do Prof. Emilio Peres, autor da primeira publicação da "roda dos alimentos".
A propósito da higiene alimentar contou a seguinte estória. No Porto realizou-se um congresso internacional de nutricionistas num Hotel onde ficaram hospedados os participantes estrangeiros. Congresso era de 2 dias. Durante a noite cada Português pegou em 2 ou 3 colegas de fora e levaram-nos a conhecer o Porto, claro que foram petiscando aqui e ali e não faltaram os celebres bolinhos de bacalhau e os rissois de carne "fortes".
Não dia seguinte há hora marcada para o inicio do segundo dia do congresso só apareciam os Portugueses. Como o atrazo se prolongava as preocupações começaraam a surgir e lá se começou a ligar para os quartos dos visitantes. Resultado, andavam todos de calças na mão.
Conclusão do Emilio Peres, nós ao consumir determinados produtos com algumas bactérias vamos criando anti-corpos e lá nos aguentamos sem grandes diarreias, os visitantes provenientes de vários paises da Europa, não estão habituados a este tipo de produtos reagindo mal a umas pequenas contaminações e como tal, lixaram-se.
Lá está um produto muito bom mas que não conseguimos exportar, salvo para o chamado mercado da "saudade".
Abraço
Rogério, os seus netos são lindos e até aposto que comeriam o carro, o papa e mais que houvesse, sem ficarem gordos que nem texugos...
ResponderEliminarBeijos da Maiúka
saber "estar à mesa" aprende-se em família.
ResponderEliminartens razão!
abraço
Isa, é isso... Se as crianças vivem num ambiente de alimentação saudável terão comportamentos alimentares básicamente saudáveis.
ResponderEliminarNo entanto, julgo que existe algum mérito na iniciativa da escola de Évora. A questão é que ela serviu também objectvos secundários (o Papa) que porventura poderão ter subvertido uma boa ideia
MdSol
ResponderEliminar...anda sem tempo
È melhor perguntar ao tempo
Quanto tempo, o tempo tem
O tempo responderá, ao tempo
Tenho tanto tempo
Quanto tempo, o tempo tem
Nè?
(o tempo é de facto um bem escasso...)
Folha Seca,
ResponderEliminarJuntar todos é uma festa. Vale tudo:
- A "sua" sardinhada
- grelhada mista (peixe ou carne)
- picanha à brasileira
- rancho
- cataplanas várias
- massinha de peixe
- muqueca de peixe
- sopa da pedra
- etc, etc
Os refugados são pouco puxados, há sempre sopa, muita fruta, refrigerantes sem gas e bom vinho (cartão 5 litros D. Ermelinda, está na nossa moda...)
Não há escapadelas: eles comem tudo, eles comem tudo, eles comem tudo e não deixam nada...
Cozinheiros de serviço: eu e o meu primeiro genro (pai da Marta e do Miguel)
Nas férias: só grelha...
Boa?
Maiúka e heretico
ResponderEliminarEstar à mesa aprende-se em família. A pôr a mesa e a levantá-la também...
Boa?
Meu amigo.
ResponderEliminarPrimeiro vou-lhe dar os parabéns pela linda família que tem, é de certeza um pai e um avô orgulhoso e excelente.
Depois o post está com o humor inteligente que já nos habituou.
Finalmente vou-lhe "roubar" um selo avinagrado, só não o fiz antes por manifesta falta de tempo.
Vou tentar fazer por merecê-lo.
Um beijinho a todos aí em casa ;-)
Fê
Fê
ResponderEliminar"Tarde vem, quem nunca chega"
Levando o selo, a minha deusa Thémis passa a ser nossa e ela agradece...
A família também agradece o beijinho!
Bjs
entre essa e a das fardas da Mocidade Portuguesa para comemorar o Cewntenário da República, venha o diabo e escolha...
ResponderEliminarCarlos,
ResponderEliminarAcho que o diabo escolheu as duas...
Netos lindos de um avô também lindo e... babado!
ResponderEliminarPois que comam o que lhes apetecer sem exageros dietéticos nem fantochadas papais. Cá em casa sempre se comeu de tudo um pouco e ninguém acusa insuficiências proteicas ou vitamínicas, e ainda menos obesidade. Mesmo um hamburguer do MacDonalds, desde que devidamente compensado com saladas e fruta, de vez em quando até sabe bem...;)
Beijo grande.
Guida,
ResponderEliminar"Fundamentalismos criam obesos ou anémicos"
Bons olhos te leiam, querida amiga!
Beijos